Por Efraín Alburquerque
Verón Punta Cana.- Resulta aleccionadora la historia del restaurante «El Fogón de Doña Mery”, ubicado hoy en la Plaza Zona 1, de la playa Macao.
Esta historia de perseverancia y legado familiar inicia con una pequeña caseta azul en el año 2004.
Doña Mery es una mujer valiente, que desafió todas las creencias arraigadas en su comunidad y en la provincia de La Altagracia.
En el lugar donde se fundó la caseta azul (restaurante El Fogón de Doña Mery) específicamente frente a la propiedad de Cocohijo, las personas tenían prohibido bañarse debido al fuerte oleaje.
La creencia popular dictaba que era un sitio imposible para el disfrute público. Sin embargo, la señora Mery decidió creerle a Dios a pesar de todas las dificultades que enfrentaba.
Cabe destacar que Cocohijo fue la primera persona en tener casitas de alquiler para los turistas que visitaban Macao por temporadas.
Mery pertenece al respetable linaje de mujeres trabajadoras de Playa Macao y su historia refleja fe, carácter y arduo trabajo.
