Santo Domingo.- Autoridades de Salud Pública y de organismos internacionales presentaron resultados de investigaciones que muestran reducciones en la prevalencia de la subalimentación y de la inseguridad alimentaria severa en el país y que muestran que tiene como desafío la reducción de la obesidad y el sobrepeso.
La actividad fue realizada por el Ministerio de Salud Pública con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto de Nutrición de Centro América, Panamá y República Dominicana (INCAP).
El ministro de Salud, Víctor Atallah, destacó que trabajan para lograr cambios en los hábitos alimenticios de la población, prevenir enfermedades y mejorar el bienestar de los dominicanos, lo cual incluye la realización de 18 investigaciones sobre comportamientos alimenticios y salud a distintos segmentos de la población.
Asimismo, Mariela Ortega Rabassa, de la oficina de la FAO en República, resaltó que la prevalencia de la subalimentación en este país ha disminuido de 6.3 a 4.6% en los últimos años y que también se ha visto una reducción de la inseguridad alimentaria severa de 24 a 22%.
